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中式快餐加盟看好大眾消費市場

發布時間: :2014-12-16 10:24 瀏覽次數: :

 經過三十多年的快速發展,我國已經成為第二大經濟體。社會資源需求和老齡化將成為新常態。在工資大幅增長的同時,社會保障體系也得到較大程度的改善,受這些利好因素的影響,居民消費水平顯著提升,大眾消費品市場表現尤為活躍。

  在我國大眾消費品市場,餐飲行業一直一枝獨秀,而隨著生活方式的變更,女性走向職場雙職工家庭逐漸普及,調查顯示,近幾年,家庭外用餐比例明顯上升,其中中式快餐以其便捷的服務、豐富的菜品和符合國人飲食習慣的口味優勢成為大眾外用餐的最常見的消費形式,連鎖中式快餐企業更借助標準化的管理和豐富的菜品擔負起“家庭廚房”的重擔。多禾餐廳-中式快餐定位大眾市場,并在連鎖快餐界首次提出標準化、數據化的經營模式,使其品牌在全國迅速拓展。業內人士分析,中式快餐將越來越受到歡迎,而且未來我國快餐業必然會在連鎖的框架下走特色化經營的道路。而中式快餐的市場經驗也表明,標準化、數據化的經營策略才是占據市場份額的戰略保證。
  “幸福感來得很強烈”或許是對中式快餐市場現狀的生動描述。經過一段時間的發展,連鎖中式快餐業雖已形成不少大大小小的品牌,但總體來看,中式快餐整個市場容量仍然非常龐大。主要得益于兩個方面的因素,一是行業集中度仍然比較低;二是持續擴張的結構性消費市場。隨著生活節奏的加快和人們對健康的關注,中小學生的營養配餐、員工午餐、臨時就餐、出租車司機就餐等等都將成為中式快餐的重要潛在市場。
   同時,隨著生活水平的提高,大眾對就餐環境、體驗、服務等方面的要求也會越來越高,因而中式快餐企業不僅要拓展市場,更要注重品牌的塑造,讓顧客享受優質的就餐體驗。
 

 




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